experiencia gastronómica

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    Una dulce historia

    Entre la culpa y el deleite, los postres nos revelan más de lo que creía. Un kouign amann me enseñó que el placer, como el deseo, solo florece cuando lo vivimos con todos los sentidos.

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    Club 61

    Un bar clandestino en el corazón de Barcelona, con luces tenues, cócteles inspirados en la era de la prohibición y un aire de secreto. Club61, te cuento lo que pedí, lo que me encantó… y lo que podría mejorar.

  • Del arte de comer

    Placer, drama, desencuentros y reencuentros…Mi relación con la comida, tan intensa como una buena telenovela.